目前市場上常見的不銹鋼材料有201、304、316三種。201是不銹鋼材料中最便宜的一種，當然也是防腐效果最差的一種。 它的特點是硬度高。 此外，最常用的是304。304不銹鋼是性價比最高的系列。 還有316，一些沿海地區經過不斷的努力，已經開發出316不銹鋼。 隨著316不銹鋼的不斷創新和發展，越來越被大家所熟知和認可。 然而，人們對316不銹鋼的了解并不多，經常被無良商家所蒙騙。 下面教大家如何辨別真假316不銹鋼：

  316不銹鋼的簡單區別也是最基本方便的一個是用磁鐵，一個是用藥水測試。 更準確的判斷需要更專業的光譜分析。

  目前，國際上根據年腐蝕速率，材料的耐腐蝕性可分為三種類型。 第一類是完全耐腐蝕的，腐蝕速率小于0.1毫米/年。 優質不銹鋼屬于這種材料。 第二類是耐腐蝕，腐蝕速度為0.1-1.0毫米/年，屬于一般不銹鋼。 第三類不耐腐蝕，年腐蝕率超過1.0mm。 對此次發現的不銹鋼制品進行分析，腐蝕速度高達9.67毫米/年，嚴重不耐腐蝕。 通過對產品成分進一步分析發現，作為不銹鋼重要指標的鉻含量僅為10.03%和7.1%，低于不銹鋼最低要求10.5%。 利用普通人對不銹鋼的不了解，進行詐騙。
  一般認為不銹鋼是無磁性的，造假者用錳代替鎳，以獲得無磁性且成本極低的材料，從而改變產品的成分，從而達到追求高額利潤的目的。 一般來說，鉻含量低于 10.5% 的不銹鋼根本不是不銹鋼，因為這兩種產品的鉻含量都遠低于此下限。 這種產品之所以上市，主要是因為生產者的貪婪。 在市場流通中，該產品外觀與普通不銹鋼很難區別。 同時，由于缺乏吸引力，部分不法經銷商采取混裝銷售策略，使消費者難以辨別真假，甚至造成難以預料的后果。 此外，這種材料中使用了少量鎳，但效果不佳。 這是對貴金屬的一種浪費，造成了一定的資源浪費。