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貴州茅臺眾精英來四特酒公司參觀學習
來源：文/林培 夏志紅 時間：2013-04-28 閱讀量：11062
有朋自遠方來，不亦樂乎2013年4月11日，貴州茅臺酒股份有限公司大專班學員在貴州大學化工學院醬香白酒專家曹文濤教授的帶領下，不遠萬里，來到四特灑公司參觀學習。在參觀了公司的老廠區和科技工業城，見識了特香型白酒典范“小家碧玉”的獨特魅力后，茅臺眾精英們對公司嚴明的管理制度、獨特的釀造工藝贊不絕口。
當天下午，四特酒公司與茅臺的技術精英們齊聚一堂，在含弘樓9樓會議室進行了一場名為“茅臺四特員工文化技術交流會”的座談。貴州茅臺酒股份有限公司派出11名制曲、釀造、勾兌、酒庫管理等各個崗位的技術骨干，四特酒公司肖建文、劉錦武經理帶領生產一部、二部各車間技術骨干總計20人一起參加了此次交流會。
與會人員積極發言，一起切磋研討醬香與特香的工藝技術，共同交流生產管理過程的心得體會。起初，雙方的工藝介紹頻繁被對方提問打斷，到后面不得已分成多個小組討論。一方是醬香典范，行業鰲頭，一方是特香龍頭，白酒明星。注定當天的會場氣氛熱烈異常，高潮迭起。
通過此次交流會，與會人員增加了對“茅臺”、“四特”品牌文化的認識，加強了雙方對“醬香”、“特香”兩大白酒香型生產工藝技術的了解，拓寬了彼此在白酒領域的行業視野。貴州茅臺酒股份有限公司眾精英感嘆于四特酒公司新老廠區“傳統與現代”并融的創舉，而四特酒技術骨干也對國酒茅臺厚重的歷史文化和專業的制酒工藝印象深刻。此外，這次文化技術交流會加深了四特酒公司和貴州茅臺酒股份有限公司的友誼。
交流會結束后，貴州茅臺酒股份有限公司的代表們盛情邀請“四特的朋友到茅臺去看看”。
座談會現場
茅臺代表發言
